วิธีเก็บมะนาวเอาไว้ให้ใช้ได้นานๆ

เคล็ดลับงานครัว
งานครัวเป็นเรื่องจำเป็นอย่างหนึ่งของคนในบ้านโดยเฉพาะอย่างยิ่งแม่บ้านที่ต้องคอยดูแลไม่ให้ขาดตกบกพร่องและพร้อมที่จะแก้ปัญหาได้ทุกเวลาหากเกิดปัญหาขึ้นอย่างใดอย่างหนึ่งในครัว และที่สำคัญงานครัวเป็นเรื่องเกี่ยวกับปากท้องจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ที่จะต้องดูแลและเอาใจใส่เป็นอย่างดีซึ่งบางทีในบางครอบครัวแม่ครัวมีหน้าที่หลักบางครอบครัวก็ช่วยกันทั้งพ่อครัวและแม่ครัวรวมทั้งลูกๆที่อาศัยอยู่ด้วยกันก็มีส่วนรับผิดชอบร่วมด้วย

แต่ก็เป็นธรรมดาว่าของต่างๆในครัวที่ใช้อยู่ทุกเมื่อเชื่อวันอาจมีปัญหาชำรุดทรุดโทรมไปตามเวลาหรือว่ามีปัญหาบ้างก็ไม่แปลกดังนั้นจึงควรเรียนรู้เคล็ดลับบางอย่างเกี่ยวกับงานครัวเอาไว้บ้างเผื่อได้เตรียมการณ์และแก้ปัญหาได้ทันเมื่อยามมีเหตุฉุกเฉินขึ้นมา ดังนั้นเรามาเรียนรู้เคล็ดลับต่างๆเกี่ยวกับงานครัวไปพร้อมๆกัน เคล็ดลับอย่างแรกสำหรับงานครัวที่จะนำเสนอก็คือ วิธีเก็บมะนาวเอาไว้ให้ใช้ได้นานๆ

วิธีเก็บมะนาวเอาไว้ให้ใช้ได้นานๆ
มะนาวเป็นพืชอย่างหนึ่งที่มีราคาขึ้นลงหรือผันผวนอยู่ตลอดเวลา บางครั้งก็ราคาถูกแสนถูกบางครั้งก็ราคาแพงอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นหากเรารู้วิธีเก็บมะนาวเอาไว้ใช้ได้นานๆ เราก็อาจซื้อมะนาวช่วงที่ราคาถูกเอาไว้เยอะๆและเก็บไว้ใช้ในช่วงที่มะนาวราคาแพงได้อย่างสบาย

เคล็ดลับการเก็บมะนาวเอาไว้ให้ใช้ได้นานๆอย่างง่ายก็คือให้นำสำลีที่สะอาด ย้ำว่าสำลีที่นำมาใช้ต้องสะอาดจริงๆ แล้วให้เราฝานมะนาวหรือผ่ามะนาวออกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆแล้วนำมาบีบลงในสำลีที่เตรียมไว้ จากนั้นให้นำสำลีดังกล่าวไปไปตากให้แห้งในที่ที่ปลอดภัยเมื่อตากจนแห้งดีแล้วก็ให้นำมาเก็บใส่ขวดโหลปิดฝาให้สนิทจนถึงเวลาที่จะนำออกมาใช้ ก็ให้นำสำลีดังกล่าวมาจุ่มน้ำต้มสุกสะอาดอุ่นๆสักเล็กน้อยแล้วบีบใส่ลงในอาหาร เพียงเท่านี้ท่านก็จะได้มะนาวที่มีรสชาติเหมือนกับน้ำมะนาวที่คั้นสดๆเลยทีเดียวเชียวล่ะ

เคล็ดลับงานครัวอื่นๆ
วิธีบดเครื่องพริกแกงให้ละเอียด 
วิธีเช็คอายุหรือความสดใหม่ของไข่ 
วิธีเก็บผลไม้ไว้รับประทานได้นานๆ
วิธีคั่วพริกไม่ให้จาม 
วิธีทอดไข่ให้ฟูกรอบอร่อย 
วิธีทำมะนาวไม่มีน้ำให้มีน้ำเยอะขึ้น
วิธีกำจัดควัันไฟขณะปิ้งย่างอาหาร 
เคล็ดลับล้างเนื้อเค็ม ปลาเค็มให้หายเค็มเร็วๆ 
วิธีล้างเครื่องในสัตว์ให้สะอาด 
วิธีล้างกลิ่นสาบของไก่ออกอย่างง่ายดาย 
วิธีล้างกลิ่นคาวออกจากเขียง 
วิธีหุงข้าวสวยให้ขาวนวลน่ากิน 
วิธีลวกผักให้เป็นสีเขียวกรอบน่ารับประทาน 
วิธีป้องกันไม่ให้กระทำเป็นรอยดำ 
วิธีต้มมะระไม่ให้ขม
วิธีป้องกันตัวมอดไม่ให้มากัดกินข้าวสาร

เคล็ดลับถัดไป

เคล็ดลับก่อนหน้า
ประโยชน์และสรรพคุณของงา

ความคิดเห็น

  1. Unknown17 เมษายน 2558 เวลา 18:50

    ต้องใช้สำลีเยอะขนาดใหนต่อมะนาว 1ลูกครับ

    ตอบลบ
  2. Natdanai Siammai17 เมษายน 2558 เวลา 21:48

    ไม่แน่นอนครับ ใช้สำลีที่เป็นเม็ดกลมๆน่ะครับ หั่นมะนาวเป็นชิ้นเล็กๆ กะดูให้ได้ขนาดแล้วบีบใส่ก้อนสำลี หรือจะใช้สำลีแผ่นใหญ่แล้วนำมาแบ่งเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมเล็กๆก็ได้ ลองทำดูก่อนครับ แล้วก็จะรู้ว่าควรใช้ขนาดไหนได้

    ตอบลบ

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีแก้อาการปวดแสบร้อนเมื่อพริกเข้าตา

รูปภาพ
เมื่อพริกกระเด็นเข้าตาจะเกิดอาการปวดแสบปวดร้อนอย่างรุนแรงเนื่องจากพริกมีรสชาติที่เผ็ดร้อนนั่นเองครับ   พริกเข้าตาอาจเกิดขึ้นจากหลายสาเหตุ เช่นขณะตำน้ำพริก ตำเครื่องแกง บดเครื่องแกงแล้วเราไม่ทันระแวดระวังหรืออาจจะระวังแล้วแต่เกิดเหตุสุดวิสัยพริกก็อาจจะกระเด็นเข้าตาได้ ผลที่ตามมาก็คือทำให้ท่านปวดแสบปวดร้อนหากพริกกระเด็นเข้าไปเยอะอาการปวดแสบปวดร้อนก็เพิ่มขึ้น แต่มี วิธีแก้อาการปวดแสบปวดร้อนเวลาพริกเข้าตา ครับ  เข้าเรื่องกันเลยนะครับทันทีที่พริกกระเด็นเข้าตาให้ท่านรีบรับประทานเกลือเข้าไปครับไม่ต้องรับประทานมากครับให้เอานิ้วชี้กับนิ้วหัวแม่มือหยิบหรือจิบเกลือขึ้นมาหน่อยหนึ่งแล้วใส่เข้าปากทันทีอมๆไว้สักพักเมื่อละลายก็ให้กลืนลงท้องหรือจะกลืนลงไปทันทีก็ได้ครับ ท่านที่ไม่เคยใช้วิธีนี้อาจไม่ชินเพราะเกลือมีรสเค็มๆขมๆแต่ขอให้กลั้นใจกลืนเข้าไปครับเพราะเราไม่ได้กินเข้าไปเยอะไม่เป็นอันตรายอะไร อีกอย่างเวลาปรุงอาหารเราก็ใส่เกลือลงไปในอาหาร ดังนั้นการรับประทานเกลือเพื่อแก้ไขอาการดังกล่าวจึงไม่มีโทษแต่อย่างใดหลังจากนั้นให้ท่านไปลืมตาในน้ำสะอาดโดยให้ทำต่อเนื่องกัน   เหต
อ่านเพิ่มเติม

วิธีแก้ยางขนุนติดมือ

ขนุนเป็นผลไม้ไทยชนิดหนึ่งลักษณะผลกลมเป็นรูปวงรี ขนุนลูกโตเต็มที่และสุกพร้อมรับประทานจะใหญ่และหนักมากบางลูกยกคนเดียวแทบไม่ไหวก็มี เมื่อจะรับประทานขนุนต้องใช้มีดเล่มใหญ่ๆผ่าออกและผ่าตัดแต่งเป็นชิ้นเล็กๆอีกทีเสร็จแล้วต้องแกะเม็ดขนุนที่ผ่าตัดแต่งแล้วทีละเม็ดๆออกมาใส่จานหรือถาดรอรับประทาน เม็ดขนุนแต่ละเม็ดจะมีเนื้อขนุนสีเหลืองทองหอมอร่อยน่ารับประทานหุ้มอยู่ ขนุนแม้จะเป็นผลไม้ที่มีรสชาติหอมหวานเย็นชื่นใจ แต่ก็มียางเยอะ ยางสีขาวขุ่นๆเหนียวๆของขนุนจะค่อยซึมและไหลออกมาช้าๆเมื่อตอนผ่าขนุน ทำให้เมื่อต้องแกะขนุนใส่จานมือจะเปรอะเปื้อนไปด้วยยางเต็มไปหมด ยางขนุนที่ติดมือมานั้นล้างด้วยน้ำเปล่าหรือใช้สบู่ น้ำยาอะไรล้างก็ออกยากหรือล้างไม่ออกเลยก็ว่าได้ แต่มีวิธีหนึ่งที่สามารถแก้ปัญหายางขนุนติดมือได้ดีทีเดียว วิธีที่จะกล่าวถึงก็คือหลังจากท่านผ่าขนุนและตัดแต่งพร้อมแกะเม็ดใส่จานพร้อมรับประทานแล้ว ให้ท่านไปล้างมือด้วยน้ำเปล่าสักครั้งก่อนพอให้เศษสิ่งสกปรกอื่นๆออกไปบ้างเสียก่อนแม้ยางขนุนจะไม่หลุดออกไปจากมือก็ตาม เสร็จแล้วให้เอากระดาษทิชชูหรือผ้าก็ได้มาเช็ดซับมือให้แห้งหลังจากนั้นให้เอาแป้งฝุ่นที่ใช้ทาต
อ่านเพิ่มเติม

วิธีป้องกันและรักษาสิวบนแผ่นหลัง

สิวไม่ใช่เกิดขึ้นแต่เฉพาะบนใบหน้าเท่านั้นแต่สามารถเกิดขึ้นได้ตามส่วนอื่นๆของร่ายกายได้เช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งบนแผ่นหลัง สิวบนแผ่นหลังเกิดขึ้นได้ง่ายพอๆกับที่เกิดขึ้นบนใบหน้าและเรามักจะไม่ทันสังเกตเพราะมันอยู่ข้างหลังมองเห็นยาก นอกจากนี้สิวที่เกิดบนแผ่นหลังเป็นได้ทั้งใน ผู้หญิงและ ผู้ชาย แต่สิวบนแผ่นหลังจะไม่ค่อยสร้างความรู้สึกกังวลใจให้กับผู้ชายเท่าผู้หญิง ที่เป็นอย่างนี้เพราะผู้หญิงเป็นเพศที่รักสวยรักงามนั่นเอง สาเหตุที่ทำให้หลังเป็นสิว 1 ชอบรับประทานอาหารที่มีไขมันมากๆและรับประทานบ่อยๆทำให้หลังเกิดเป็นสิวได้ 2 ความเครียดจากสาเหตุต่างๆก็เป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดสิวเช่นกัน 3 สิ่งสกปรก มลพิษฝุ่นละอองในอากาศ ตลอดจนแสงแดดแรงเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาให้เกิดสิวอีกทางหนึ่ง 4 พวกเครื่องสำอางบางชนิด ตลอดจน สบู่ แป้ง แชมพูและครีมทาผิวที่มีส่วนผสมของสารเคมีที่ทำให้ผิวเกิดอาการแพ้จนเกิดสิวอุดตัน 5 เสื้อผ้าที่ไม่สะอาดหรือเสื้อผ้าที่มีสารทำความสะอาดตกค้างอยู่เป็นสาเหตุให้ผิวที่แผ่นหลังระคายเคืองจนเกิดสิวได้ 6 เสื้อผ้าที่ใส่คับเกินไปหรือเป็นผ้าเนื้อหนาทำให้ผิวหนังไม่สามารถหายใจ
อ่านเพิ่มเติม