บทความ

กำลังแสดงโพสต์ที่มีป้ายกำกับ วิธีรักษารสชาติของปลา

วิธีรักษารสชาติของปลา

ปลาสามารถนำมาทำอาหารรับประทานได้หลากหลายชนิดและรสชาติอร่อยมาก แต่หากท่านนำปลามาปรุงอาหารรับประทานแล้วรู้สึกรสชาติไม่อร่อยเกิดกลิ่นคาวๆท่านอาจจะมีข้อผิดพลาดบางอย่างในการนำปลามาประกอบอาหารก็ได้ ส่วนหนึ่งของปลาที่ทำลายรสชาติซึ่งหลายท่านอาจมองข้ามก็คือส่วนเหงือกนั่นเอง ดังนั้นเมื่อท่านจะนำปลามาทอด นึ่ง หรือว่าย่าง เคล็ดลับง่ายๆก็คือให้เราเอาเหงือกของปลาออกก่อนตอนชำแหละปลา แค่นี้รสชาติของปลาก็จะอร่อยแล้วครับหากปลานั้นสด เคล็ดลับถัดไป วิธีเก็บมะนาวให้สดได้นานๆ เคล็ดลับก่อนหน้า วิธีกำจัดกลิ่นข้าวไหม้