วิธีทำกัมมี่
ส่วนผสม น้ำสะอาด ½ ถ้วย เจลาตินชนิดจืด 14 กรัม เจลาตินชนิดเติมสีและกลิ่นแล้ว 85 กรัม วิธีทำ 1 เทน้ำใส่หม้อใบเล็กๆ ค่อยๆ โรยเจลาตินจืดลงไปตามด้วยเจลาตินสี พักไว้ 10 นาที ไม่ต้องคน เพื่อให้เจลาตินดูดซับน้ำ 2 นำไปตั้งไฟอ่อนพอให้เจลาตินละลาย ระวังอย่างให้เกิดฟอง ยกลงจากเตา 3 เทใส่ถ้วยของเหลว หยอดใส่พิมพ์ พักไว้ 5 นาที นำเข้าแช่ในช่องแช่แข็ง 15 นาที ข้อแนะนำ น้ำที่ใช้ในส่วนผสม ควรใช้ประมาณ 1/3 ถ้วยก่อน หากเจลาตินดูดน้ำจนแห้งหมดจึงเติมน้ำส่วนที่เหลือ ระวังอย่าให้แฉะเกินไป การโรยเจลาตินลงในน้ำ ให้ค่อยๆ โรย ระมัดระวังอย่าให้เจลาตินกระจุกเป็นก้อน จะทำให้เจลาตินไม่ดูดซับน้ำ ระวังอย่างให้เจลาตินเกิดฟองอากาศ เพราะเวลาเทใส่พิมพ์จะทำให้ผิวไม่เรียบ เคล็ดลับถัดไป วิธีทำกัมมี่บลูเบอร์รี่ เคล็ดลับก่อนหน้า วิธีทำบัตเตอร์สก๊อต