สูตรทำน้ำตะไคร้
ส่วนผสม ตะไคร้สด 400 กรัม น้ำเปล่าสะอาด 8 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย ½ ถ้วยตวง วิธีทำ 1 นำตะไคร้มาหั่นเป็นท่อนๆต้มในน้ำเดือด 5 นาทีแล้วยกลง 2 เติมน้ำตาลทรายลงในน้ำตะไคร้ คนให้ละลายสามารถดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น เคล็ดลับถัดไป สูตรทำกะปิจากกุ้งเคย เคล็ดลับก่อนหน้า สูตรทำแหนมเนื้อ