วิธีลบคราบเขม่าไฟออกจะกระทะและหม้อ
กระทะและหม้อถือเป็นอุปกรณ์ปรุงหุงอาหารที่ขาดไม่ได้ที่ทุกครัวเรือนต้องมีใช้แน่นอนเพราะเราหุงข้าวกันในหม้อ ส่วนกระทะก็เอาไว้ทำได้สารพัด ไม่ว่าจะเป็นแกงต่างๆ ผัดผัก ทอดปลาหรือบางทีก็เอามาทำขนมได้ด้วยทั้งกระทะและหม้อนั่นแหละ เพราะกระทะและหม้อที่กล่าวถึงในที่นี้เป็นกระทะและหม้อที่เป็นอลูมิเนียม ไม่ใช่กระทะและหม้อไฟฟ้า แต่ข้อเสียของหม้อและกระทะอลูมีเนียมก็คือเมื่อใช้ไปนานๆก็คือจะมีเขม่าไฟที่เป็นคราบสีดำติดตามรอบๆหม้อหรือก้นหม้อและกระทะ อย่างไรก็ตามไม่ต้องกังวลครับมี วิธีที่สามารถล้างหรือเช็ดทำความสะอาดเขม่าไฟหรือคราบสีดำเหล่านี้ได้ วิธีทำก็คือให้ท่าน เทน้ำส้มสายชูใส่ภาชนะแล้วต้มให้ร้อนเสร็จแล้วรอให้อุ่นนิดหนึ่งจึงใช้ผ้าชุบน้ำส้มสายชูดังกล่าวแล้วน้ำมาเช็ดถูกบริเวณคราบเขม่าสีดำที่ติดตามหม้อและกระทะ ไม่นานคราบดังกล่าวก็จะค่อยๆหลุดลอกออกไปจนหมดเหมือนได้กระทะใบใหม่และหม้อที่สะอาดหมดจด เสร็จแล้วนำกระทะและหม้อไปแช่ในน้ำร้อนสักประมาณสิบถึงสิบห้านาทีก็จะทำให้หม้อและกระทะสะอาดเอี่ยมอ่องยิ่งขึ้นครับ ที่สำคัญอย่าปล่อยให้กระทะและหม้อ มีคราบเขม่าไฟมาเกาะติดอยู่หนาและนานเกินไปเพราะจะทำให้ล้างออ