บทความ

กำลังแสดงโพสต์ที่มีป้ายกำกับ วิธีต้มไข่ให้ปอกเปลือกได้ง่าย

วิธีต้มไข่ให้ปอกเปลือกได้ง่าย

ไข่เป็นอาหารอีกประเภทหนึ่งที่คนส่วนใหญ่รับประทานกันบ่อยที่สุด เพราะนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะ เจียว ทอด ต้ม ตุ๋น หรือนำมาผัดกับผักชนิดต่างๆ และวิธีอื่นๆอีกมากมายสุดแล้วแต่พ่อครัว แม่ครัวจะคิดสูตรขึ้นมาปรุงรับประทานกัน นอกจากนี้ไข่ยังให้โปรตีนและสารอาหารอื่นๆที่ร่างกายต้องการ แต่วันนี้ผู้เขียนจะมานำเสนอวิธีแก้ปัญหาการปอกไข่ติดเปลือกหรือเปลือกไม่ร่อนปอกเปลือกยากหลังจากต้มไข่สุกแล้ว ท่านที่ชอบรับประทานไข่ไก่หรือว่าไข่อะไรก็แล้วแต่ อาจจะเคยประสบปัญหาเวลาปอกเปลือกไข่ต้ม แล้วได้ไข่ที่ปอกเปลือกออกมาดูเละตุ้มเป๊ะไม่น่ากินเอาเสียเลย ที่เป็นอย่างนั้นเนื่องจากไข่ที่เราปอกนั้นบางส่วนไปติดอยู่ในเปลือกไข่จึงทำให้ไข่ที่ได้หลังจากปอกเปลือกแล้วมีหลุมขรุขระเหมือนผิวดวงจันทร์ยังงัยยังงั้น แต่วันนี้ผู้เขียนมีวิธีที่จะช่วยท่านไม่ให้ไข่ที่ท่านปอกเปลือกออกมาเป็นหลุมเป็นบ่ออีกต่อไป ดูวิธีแก้ได้ต่อไปนี้ครับ วิธีที่ว่าก็ไม่อยากครับ ใ ห้ท่านล้างไข่ให้สะอาดก่อนแล้วเอาน้ำใส่ภาชนะที่จะต้มพร้อมเติมเกลือสักปลายๆช้อนลงไปในน้ำเสร็จแล้วใส่ไข่ลง ไป ขณะน้ำเดือดได้ที่เกลือที่ละลายจะทำปฏิกิริยากั