สูตรน้ำมะพร้าวอ่อน
ส่วนผสม มะพร้าวอ่อน 1 ลูก น้ำตาลทราย ½ ถ้วยตวง น้ำเปล่า ½ ถ้วยตวง วิธีทำ 1 นำน้ำตาลทราย น้ำเปล่า ตั้งไฟ เคี่ยวจดน้ำตาลทรายละลายยกลง วางพักไว้ให้เย็น 2 มะพร้าวอ่อนนำมาผ่าเอาน้ำมะพร้าว ส่วนเนื้อมะพร้าวให้ขูดออกแยกเตรียมไว้ 3 นำน้ำมะพร้าวกับน้ำเชื่อมผสมกัน ลอยด้วยเนื้อมะพร้าว จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง เคล็ดลับถัดไป สูตรน้ำอ้อย เคล็ดลับก่อนหน้า สูตรน้ำตาลสด