บทความ

กำลังแสดงโพสต์ที่มีป้ายกำกับ วิธีการเลือกซื้อหอยแครงสด

วิธีการเลือกซื้อหอยแครงสด

วิธีการเลือกซื้อหอยแครงสด นั้นอาจจะไม่ยากสำหรับท่านที่ไปจ่ายตลาดหากับข้าวกับปลามาทำอาหารอยู่เป็นประจำแต่ก็ไม่ง่ายเท่าไหร่สำหรับท่านที่ไม่เคยไปจ่ายตลาดซื้ออาหารสดเลยเพราะท่านที่ไม่เคยหรือไม่ค่อยได้ไปจ่ายตลาดเลยโดยเฉพาะการไปซื้ออาหารสดนั้นคงรู้จักเลือกแต่หอยแครงตอนที่ทำปรุงสุกพร้อมกินแล้วเท่านั้นแต่ถ้าเป็นหอยสดๆอยู่ก็คงไม่รู้วิธีดู ที่สำคัญ หอยนั้นมีมากมายหลายชนิด แต่ใน ตลาดสด เท่าที่เห็นส่วนมากจะเป็น หอยแครง หอยแมลงภู่ หอยลาย เสียเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งแน่นอนว่าหอยที่กล่าวมานี้ล้วนแต่เป็นหอยที่มาจากทะเล วิธี การเลือกซื้อหอยทะเล ดังกล่าว นั้นเราต้องดูตามชนิดของหอยเป็นหลักครับเรามาเริ่มกันที่ วิธีการเลือกซื้อหอยแครงสด กันครับ วิธีการเลือกซื้อหอยแครงสด หอยแครงถ้าเป็นหอยตามธรรมชาติของแท้จะมีรสชาติอร่อยมากๆ แต่ในปัจจุบันส่วนมากหอยแครงตามธรรมชาตินั้นแทบจะหาไม่ได้เสียแล้ว มักจะมีแต่หอยที่เลี้ยงในฟาร์ม วิธีเลือกซื้อ หอยแครงสด ก็คื อ หอยแครงที่สด นั้นจะต้องเป็นหอยที่ยังมีชีวิตอยู่เท่านั้น เพราะหอยชนิดนี้ถ้าตายแล้วจะส่งกลิ่นเหม็นทันที สังเกตได้โดย หากวางหอยไว้นานๆโดยที่ไม่ได้ไปแตะตัวมัน หอยจะอ