ลูกหยีกวน
ส่วนผสม เนื้อลูกหยี 700 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม แบะแซ 80 กรัม เกลือ 10 กรัม พริกป่น 10 กรัม วิธีทำ 1 ผสมเนื้อลูกหยี น้ำตาลทรายและเกลือลงในกระทะทองเหลือง แล้วยกขึ้นตั้งไฟปานกลาง แล้วกวนต่อไปเรื่อยๆจนกระทั่งข้น จึงเติมแบะแซและพริกป่นแล้วเคี่ยวต่อไปจนกระทั่งเหนียวและปั้นได้ 2 ปั้นเป็นก้อนกลมๆ ห่อด้วยกระดาษแก้ว แล้วบรรจุลงในขวดแก้วหรือขวดพลาสติกที่มีฝาปิดสนิท เคล็ดลับถัดไป มะขามกวนน้ำผึ้ง เคล็ดลับก่อนหน้า วิธีทำมะขามแก้ว