สูตรน้ำสาลี่
ส่วนผสม สาลี่ 3 ผล น้ำเปล่า ½ ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น เล็กน้อย วิธีทำ 1 นำสาลี่ไปล้างน้ำ ปอกเปลือกออกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 2 นำสาลี่ที่หั่นเตรียมไว้เอามาปั่น หรือบดละเอียด หลังจากนั้นใช้ผ้าขาวบางกรองแยกส่วนน้ำและกากออก ใช้ส่วนน้ำตั้งไฟอ่อนๆ ใส่น้ำตาลทราย เกลือ คนให้ละลาย ชิมรส พอเดือดก็ยกลง วางพักไว้ให้เย็น พร้อมดื่ม เคล็ดลับถัดไป สูตรน้ำขึ้นฉ่าย เคล็ดลับก่อนหน้า สูตรน้ำกล้วยหอม