Top Tips เคล็ดลับวิธีการเลือกซื้อ เลือกหา และเก็บรักษา อาหาร ข้าวของเครื่องใช้ต่างๆในชีวิตประจำวัน

แมลงวันนับว่าเป็นสัตว์ที่สร้างความรำคาญให้กับเราเป็นอย่างยิ่ง และยังชอบมาไต่ตอมอาหารที่เราทำเสร็จแล้ว ทำให้อาหารของเรามีเชื้อโรคที่แมลงวันนำพามา จนอาหารเน่าเสียได้ง่าย วันนี้เรามีเคล็ดลับในการไล่แมลงวันอีกแบบมาฝากกันครับ วิธีการก็คือให้ท่านใช้ก้านละหุ่งหรือว่ากานพลูมาตำหยาบๆพอให้ได้กลิ่นออกมาครับ เสร็จแล้วก็นำมาใส่ตะกร้าเล็กๆแล้วก็วางเอาไว้ใกล้ๆกับอาหารที่เราวางไว้หรือบริเวณที่มีแมลงวันอยู่มาก เพียงเท่านี้ พอแมลงวันได้กลิ่นกานพลูหรือก้านละหุ่งก็จะบินหนีไปเองครับ เคล็ดลับถัดไป วิธีป้องกันเพลี้ยด้วยเปลือกไข่ เคล็ดลับก่อนหน้า กำจัดปลวกด้วยน้ำมันเครื่อง

ปลวกสัตว์ตัวเล็กก็จริงแต่พวกมันสามารถกัดกินบ้านทั้งหลังให้พังทลายได้ โดยเฉพาะบ้านไม้ หลายๆท่านอาจจะเคยเจอกับปัญหาปลวกกินบ้านมาแล้ว บางท่านกว่าจะรู้ว่าปลวกกำลังกัดกินบ้านอยู่อย่างเอร็ดอร่อยก็สายเกินที่จะแก้ไขได้เสียแล้ว ทำให้ต้องรื้อบ้านแล้วสร้างใหม่ซึ่งเสียเวลาและค่าใช้จ่ายมากมาย บางคนโชคดีหน่อยที่ปลวกกัดกินบ้านยังไม่เยอะ ยังพอหาวิธีแก้ไขได้ หากท่านเจอปลวกบริเวณบ้านของท่าน และไม่ต้องการใช้น้ำยาฉีดปลวกซึ่งกลิ่นฉุนและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ โดยเฉพาะบ้านที่มีเด็กเล็กๆหรือผู้ป่วย เรามีทางเลือกให้ท่านครับ วิธีการง่ายๆก็คือ ให้ท่านนำน้ำมันเครื่องที่ใช้แล้วก็ได้หรือที่ยังไม่ได้ใช้ก็ได้ หรือน้ำมันโซล่าก็ได้ มาราดบริเวณที่ปลวกขึ้นอยู่หรือรังปลวก โดยใช้น้ำมันเครื่องสักประมาณ 1 ลิตร หรือราดอีกบ่อยๆเรื่อยๆ หลังจากนั้นประมาณ 1 วันปลวกจะหายไปจากบริเวณดังกล่าวแล้วครับ เคล็ดลับถัดไป วิธีไล่แมลงวันโดยกานพลู เคล็ดลับก่อนหน้า วิธีไล่มดในกรงสัตว์เลี้ยง

หากท่านเลี้ยงสัตว์ไว้ในกรงไม่วาจะเป็น หนู นก กระต่าย และอื่นๆ บางครั้งท่านจะพบว่ามีมดเข้ามารบกวนสัตว์เลี้ยงของท่านอยู่บ่อยๆ ยิ่งมดคัน มดคันไฟ อาจทำอันตรายแก่สัตว์เลี้ยงของท่านได้ หากท่านประสบปัญหาข้างต้น เราขอแนะนำวิธีป้องกันมดไม่ให้เข้ามายุ่งกับสัตว์เลี้ยงของท่าน ถ้าสัตว์เลี้ยงของท่านเป็นนกให้ท่านใช้เบบี้ออยส์ทาบริเวณที่เป็นตะขอที่แขวนนก แต่ถ้าหากเป็นสัตว์ชนิดอื่นก็ให้ท่านนำเบบี้ออยส์ไปทาบริเวณขาของกรง แค่นี้มดก็จะไม่มารบกวนสัตว์เลี้ยงของท่านอีกต่อไปครับ เคล็ดลับถัดไป กำจัดปลวกด้วยน้ำมันเครื่อง เคล็ดลับก่อนหน้า วิธีกำจัดทางเดินของมด

หากท่านสังเกตดีๆท่านจะเห็นว่าทางเดินของมดนั้นจะเป็นไปในทางเดียวกันทุกๆวัน ดังนั้นท่านลองตรวจเช็คสักหน่อยว่าในบ้านของท่านมีทางไหนที่เป็นทางเดินของมดบ้าง เมื่อท่านตรวจพบเจอทางเดินของมดแล้ว ให้ท่านเอามะนาวมาฝานเป็นแว่นบางๆ แล้วนำไปแช่ในกำมะถันนิดหน่อย เสร็จแล้วนำมะนาวที่แช่กำมะถันไปวางตรงบริเวณที่มดเดินผ่าน เพียงแค่นี้มดก็จะไม่เดินไปบริเวณดังกล่าวอีกต่อไปครับ เคล็ดลับถัดไป วิธีไล่มดในกรงสัตว์ เคล็ดลับก่อนหน้า เปลือกไข่ไล่มดได้

หากบ้านท่านมีมดเยอะและท่านชอบรับประทานไข่เป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็นไข่เป็ด ไข่ไก่ ท่านรู้หรือไม่ว่าเปลือกไข่มีประโยชน์สามารถใช้ไล่มดได้ วิธีการใช้เปลือกไข่ไล่มด ให้ท่านนำเปลือกไข่ไปย่างไฟโดยย่างจนเปลือกไข่ไหม้เกรียม จากนั้นก็ให้นำเปลือกไข้ที่ไหม้เกรียมไปวางตามมุม หรือตามที่ต่างๆที่มดชอบเดินผ่าน แค่หนีมดก็จะหนีไปไกลตาและไม่มาวุ่นวายในบ้านท่านอีกต่อไปครับ เคล็ดลับถัดไป วิธีกำจัดทางเดินของมด เคล็ดลับก่อนหน้า เปลือกส้มไล่ยุงได้

ถ้าท่านเป็นคนชอบรับประทานส้มอยู่แล้วและประกอบกับบ้านท่านมียุงเยอะไม่ว่าด้วยเหตุใดก็ตาม เรามีวิธีไล่ยุงมากฝากกันด้วยเปลือกส้มนี่แหละครับ โดยเฉพาะส้มเขียวหวานซึ่งมักจะซื้อหามารับประทานกันมากที่สุดก็ว่าได้ วิธีไล่ยุงด้วยเปลือกส้มเป็นวิธีธรรมชาติที่ไม่เป็นอันตรายใดๆกับสมาชิกในบ้านของท่าน วิธีทำก็คือเมื่อท่านรับประทานส้มแล้วก็อย่าทิ้งเปลือกส้ม แต่ ให้นำเปลือกส้มไปตากแดดจนแห้งสนิท (หากแดดอ่อนอาจต้องตากหลายวันเพื่อให้แห้งสนิท) จากนั้นก็ให้นำเปลือกส้มที่แห้งสนิทมาจุดไฟไล่ยุ่งแทนยากันยุงได้เลยครับ เคล็ดลับถัดไป เปลือกไข่ไล่มดได้ เคล็ดลับก่อนหน้า สมุนไพรต้านแมลงสาบ

พูดถึงแมลงสาบ ทุกคนต่างขยะแขยงไม่มีใครอยากประสบพบเจอ เพราะนอกจากจะกลัวเชื้อโรคต่างๆแล้วบางคนยังเกลียดกลัวตัวเจ้าแมลงสาบอีกด้วย โดยเฉพาะตอนมันบิน แต่วันนี้เรามีสมุนไพรไล่แมลงสาบมาแนะนำกันครับ สมุนไพรที่ว่าก็คือ กานพลูกับพริกไทยครับ ให้ท่านนำสองอย่างนี้มาผสมกันแล้วนำไปใส่ในถุงผ้ามัดถุงไว้พอกันไม่ให้เม็ดพริกไทยกับกานพลูหกออกมาได้ แล้วนำไปวางไว้ในตู้เสื้อผ้า หรือมุมต่างๆในบ้านแมลงสาบได้กลิ่นก็จะไม่มารบกวนท่านอีกครับ เคล็ดลับถัดไป เปลือกส้มไล่ยุงได้ เคล็ดลับก่อนหน้า วิธีเก็บมะนาวให้สดนานๆ

หากเราซื้อมะนาวมาทีละมากๆแต่ยังไม่ได้ใช้ในคราวเดียวกัน เราก็จำเป็นจะต้องเก็บมะนาวให้สดเอาไว้ เพื่อที่จะไม่ต้องมานั่งกลุ้มอกกลุ้มใจกับน้ำมะนาวที่หายไปจากมะนาวเมื่อเก็บไว้นานๆ วิธีเก็บรักษาความสดของมะนาวอย่างง่ายก็คือ ให้เรานำมะนาวไปแช่ในน้ำนมที่เสียแล้ว โดยแช่ไว้สัปดาห์ละสองครั้ง นมจะช่วยทำให้มะนาวยังสดใหม่อยู่ได้ครับ หรืออีกวิธีหนึ่งทีแก้ปัญหานี้ได้ก็คือ ให้นำมะนาวไปใส่ในทรายที่มีน้ำชุ่มอยู่ เวลาจะใช้ก็ค่อยหยิบออกมาก็ช่วยรักษาความสดของมะนาวเอวไว้ได้ เช่นเดียวกัน เคล็ดลับถัดไป สมุนไพรต้านแมลงสาบ เคล็ดลับก่อนหน้า วิธีรักษารสชาติของปลา

ปลาสามารถนำมาทำอาหารรับประทานได้หลากหลายชนิดและรสชาติอร่อยมาก แต่หากท่านนำปลามาปรุงอาหารรับประทานแล้วรู้สึกรสชาติไม่อร่อยเกิดกลิ่นคาวๆท่านอาจจะมีข้อผิดพลาดบางอย่างในการนำปลามาประกอบอาหารก็ได้ ส่วนหนึ่งของปลาที่ทำลายรสชาติซึ่งหลายท่านอาจมองข้ามก็คือส่วนเหงือกนั่นเอง ดังนั้นเมื่อท่านจะนำปลามาทอด นึ่ง หรือว่าย่าง เคล็ดลับง่ายๆก็คือให้เราเอาเหงือกของปลาออกก่อนตอนชำแหละปลา แค่นี้รสชาติของปลาก็จะอร่อยแล้วครับหากปลานั้นสด เคล็ดลับถัดไป วิธีเก็บมะนาวให้สดได้นานๆ เคล็ดลับก่อนหน้า วิธีกำจัดกลิ่นข้าวไหม้

ข้าวเป็นอาหารหลักของคนไทยและคนชาติอื่นๆในอาเซียน แต่บางทีการหุงข้าวก็เกิดการผิดพลาดขึ้นได้ นั่นก็คือข้าวที่เราหุงเกิดไหม้ ถ้าหากเกิดเหตุการณ์อย่างนี้ขึ้นนั่นหมายถึงไม่ใช่เพียงเสียข้าวบริเวณส่วนที่ไหม้แต่อาจต้องทิ้งข้าวทั้งหม้อหากไม่รู้วิธีแก้ เพราะว่าข้าวทั้งหม้อจะติดกลิ่นไหม้ไปด้วยทำให้ข้าวไม่น่ารับประทานแม้ส่วนที่ไหม้นั้นจะอยู่ก้นหม้อก็ตาม แต่วันนี้เรามีวิธีแก้กลิ่นข้าวไหม้มาฝากกันครับ วิธีง่ายๆก็คือให้เราคดข้าวส่วนที่ไม่ได้ไหม้ออกมาจากหม้อก่อน แล้วก็ให้เอาถ่านใส่ถ้วยเล็กๆ ใส่ลงไปในชามข้าวที่เราคดข้าวใส่เอาไว้ ปิดฝาทิ้งไว้สักครู่ เพียงเท่านี้กลิ่นไหม้ก็จะหายไปแล้วครับ เคล็ดลับถัดไป วิธีรักษารสชาติของปลา เคล็ดลับก่อนหน้า ผงซักฟอกช่วยให้มีดคม

เมื่อใช้มีดไปนานๆท่านจะพบว่าความคมของมีดจะหายไปทีละน้อย แต่ด้วยความที่จะต้องใช้มีดอยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน พ่อบ้านแม่บ้านจึงจำเป็นจะต้องลับมีดให้คมอยู่เสมอเพื่อที่จะไม่ต้องไปซื้อมีดใหม่ซึ่งเสียค่าใช้จ่ายอีก แต่มีดส่วนใหญ่เมื่อใช้ไปนานๆลับเท่าไหร่ก็ไม่คมเหมือนเดิม มีดจะคมอยู่ได้ไม่นานความคมของมีดก็จะหายไปอีก ไม่ต้องกังวลไปครับเรามีเคล็ดลับที่จะทำให้มีดที่ลับคมอยู่ได้นาน วิธีง่ายๆก็คือให้ท่านใช้ผงซักฟอกมาทามีดเวลาที่ลับมีดกับหินไปด้วย ผงซักฟอกจะช่วยทำให้มีดคมอยู่ได้นานกว่าการใช้หินลับมีดอย่างเดียว  เคล็ดลับถัดไป วิธีกำจัดกลิ่นข้าวไหม้ เคล็ดลับก่อนหน้า วิธีทำให้เนื้อนุ่มอร่อย

ในการปรุงอาหาร หากเนื้อสัตว์ที่นำมาปรุงอาหารไม่ว่าจะเป็น เนื้อไก่ เนื้อเป็ด เนื้อวัว ฯลฯ นั้นแข็งจนเคี้ยวกลืนกินได้ยาก มีวิธีง่ายๆที่จะทำให้เนื้อที่แข็งดังกล่าวนุ่มจนสามารถเคี้ยวและรับประทานได้ง่ายขึ้น วิธีง่ายๆที่ไม่ยุ่งยากอะไรเลยก็คือ ก่อนที่ท่านจะนำเนื้อดังกล่าวมาประกอบอาหาร ให้ท่านนำน้ำส้มสายชูเหยาะหรือว่าพรมบนเนื้อเสียก่อน ก่อนที่นำเนื้อมาปรุงอาหารเพียงเท่านี้เนื้อที่ท่านปรุงอาหารก็จะนุ่มขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อเลยทีเดียวเชียวล่ะครับ เคล็ดลับถัดไป ผงซักฟอกช่วยให้มีดคม เคล็ดลับก่อนหน้า วิธีป้องกันเนยจากรา

หากว่าท่านเป็นคนหนึ่งที่ชอบทำอาหารด้วยเนย หรือว่าชอบกินเนยเป็นชีวิตจิตใจ แต่ก็เกิดปัญหาอย่างหนึ่งก็คือ เมื่อเก็บเนยเอาไว้นานๆ เนยจะขึ้นราได้ง่าย หากว่าท่านไม่ต้องการจะให้รามายุ่งกับเนยของท่าน ก็ให้ท่านนำน้ำตาลก้อนมาวางบนเนย ซึ่งท่านอาจจะเอาเนยใส่กระปุกเอาไว้ก็ได้ แค่นี้เชื้อราก็จะห่างไกลจากเนยของท่านแล้วครับ เคล็ดลับถัดไป วิธีทำเนื้อให้นุ่มอร่อย เคล็ดลับก่อนหน้า วิธีกำจัดแมลงสาปด้วยน้ำตาลเคี่ยว

แมลงสาปถือเป็นสัตว์ที่ก่อกวนและสร้างความรำคาญให้ผู้คนอยู่บ่อยๆ นอกจากนี้แมลงสาปยังเป็นพาหะนำโรคอีกด้วย และการจะกำจัดแมลงสาปให้หมดไปนั้นทำได้ยากมากเพราะแมลงสาปเที่ยวซอกซอนซอกแซกอยู่ในตามที่ต่างๆโดยเฉพาะในตู้เสื้อผ้า และสามารถมีปีกบินได้เคลื่อนไหวด้วยความรวดเร็ว แต่วันนี้เรามีวิธีกำจัดแมลงสาปมาฝากกันรับรองได้ว่าแมลงสาปจะหมดไปหรือเหลือน้อยที่สุด วิธีการง่ายก็คือ ให้ท่านนำน้ำตาลมาเคี่ยวให้ได้ที่ จากนั้นก็นำไปใส่ในกะละมัง หรือว่าถังที่ค่อนข้างลื่น   เมื่อแมลงสาปได้กลิ่นน้ำตาลเคี่ยวที่เคี่ยวจนหอมก็จะเดินไปหาแต่ด้วยความลื่นจึงไม่สามารถขึ้นมาจากถังหรือกะละมังได้ วิธีนี้ก็เหมือนกับการดักจับแมลงสาป ทำให้แมลงสาบลดจำนวนลงนั่นเอง เคล็ดลับถัดไป วิธีป้องกันเนยจากรา เคล็ดลับก่อนหน้า วิธีทำถั่วงอกให้สีขาวสะอาดน่ารับประทาน

ถั่วงอกเป็นการเพาะถั่วจากเมล็ดถั่วซึ่งวิธีการทำนั้นสามารถทำได้ไม่ยากเลย หรือบางท่านอาจซื้อถั่วงอกมาจากตลาดเพื่อนำมาประกอบอาหาร และถั่วงอกก็สามารถนำมาประกอบปรุงอาหารได้หลายชนิดและอร่อยน่ารับประทานและหลายคนอาจชอบรับประทาน แต่ถั่วงอกที่จะนำมาประกอบอาหารรับประทานโดยเฉพาะถ้าซื้อมามักจะสีหม่นๆไม่ขาวสะอาด ดังนั้นมารู้วิธีทำให้ถั่วงอกขาวสะอาดอวบน่ากินกันครับ วิธีง่ายๆก็คือ ให้เรานำถั่วงอกที่เราซื้อหรือได้มานั้นล้างน้ำสะอาดหนึ่งครั้งก่อน จากนั้นก็ให้ใช้น้ำส้มสายชูหรือว่าน้ำมะนาวมาล้างอีกที เพียงเท่านี้เราก็จะได้ถั่วงอกขาวๆเอาไว้รับประทานแล้วล่ะครับ เคล็ดลับถัดไป วิธีกำจัดแมลงสาปด้วยน้ำตาลเคี่ยว เคล็ดลับก่อนหน้า วิธีทำเศษถ่านให้ใช้ประโยชน์ได้

หากว่าท่านใดยังใช้ถ่านให้ความร้อนในการปรุงอาหารอยู่ หรือใช้ในงานอื่น หรือท่านที่เผาถ่านขายเป็นอาชีพเสริมท่านจะเห็นดีว่าเวลาได้ถ่านมานั้นจะมีเศษถ่านเป็นผงปนมาด้วย ซึ่งมีเยอะมาก คนส่วนใหญ่จะนำเศษถ่านเป็นผงดังกล่าวไปทิ้ง แต่เรามีเคล็ดลับที่จะนำเศษถ่านดังกล่าวมาใช้เหมือนถ่านเป็นการเพิ่มปริมาณถ่านให้ท่านได้อีกโดยไม่ต้องนำไปทิ้งครับ วิธีง่ายๆก็คือ ให้ท่านเก็บเศษถ่านดังกล่าวมารวมกัน จากนั้นก็ให้ใช้ดินเหนียวเป็นตัวเชื่อมโดยรวมเศษถ่านเล็กๆเข้าด้วยกันเป็นก้อน เสร็จแล้วก็นำไปตากแดดจนแห้ง เพียงเท่านี้ท่านก็จะได้ถ่านมาใช้โดยที่ไม่ต้องทิ้งเศษถ่านไปครับ เคล็ดลับถัดไป วิธีทำถั่วงอกให้สีขาวสะอาดให้น่ารับประทาน เคล็ดลับก่อนหน้า วิธีขจัดกลิ่นเหม็นในเนื้อสัตว์

เนื้อสัตว์ที่เก็บไว้ในตู้เย็นนานๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว เนื้อไก่หรือเนื้ออื่นใดก็แล้วแต่ เนื้อเหล่านั้นอาจมีกลิ่นได้ เราจึงนำวิธีล้างกลิ่นเหม็นหรือขจัดกลิ่นเหม็นในเนื้อสัตว์มากฝากกันครับ ขั้นแรกให้เราตั้งกระทะ แล้วใส่น้ำมันรอจนร้อนแล้วก็ให้ใส่กะปิกับเกลือลงไปเล็กน้อยเคี่ยวส่วนผสมทั้งสองอย่างให้เข้ากัน เคี่ยวจนกระทั่งเราได้กลิ่นไหม้ๆ จากกะปิและเกลือ จากนั้นก็ให้นำเอาเนื้อที่หั่นแล้วลงมารวมกันในกระทะ โดยไม่ต้องรวนจนสุกก็เอาขึ้น แค่นี้กลิ่นต่างๆก็จะหายไปแล้วครับ เคล็ดลับถัดไป วิธีทำเศษถ่านให้ใช้ประโยชน์ได้ เคล็ดลับก่อนหน้า วิธีชงชาให้อร่อย

หากคนในบ้านท่านชอบดื่มชา ท่านสามารถซื้อหาใบชามาชงดื่มเองได้ไม่ยากเลยครับ วิธีชงชาให้อร่อยและเข้าถึงรสชาติของชาอย่างแท้จริงให้ทำดังต่อไปนี้ครับ ให้ท่านต้มน้ำสะอาดในกา แล้วเตรียมใบชาในกาชงเอาไว้ให้เรียบร้อย จากนั้นเมื่อน้ำในกาที่ต้มไว้เดือดให้รินน้ำสะอาดลงไปในกาชา โดยยกกาให้สูงขึ้นเล็กน้อย เพื่อให้น้ำร้อนผ่านอากาศภายนอกก่อนที่จะมาถึงใบชาที่รออยู่สักพัก เพียงแค่นี้รสชาติของชาก็จะกลมกล่อมและหอมมากยิ่งขึ้นครับ ข้อควรระวัง เมื่อชงชาด้วยวิธีนี้เราต้องระมัดระวังสักนิดเพราะหากว่ามีความแม่นยำไม่พอ น้ำร้อนอาจจะมาถูกตัวเราได้ ทางที่ดีก็ไม่ต้องยกกาน้ำสูงมากจนเกินไปครับ ขอให้ดื่มชาอย่างอร่อยครับ เคล็ดลับถัดไป วิธีขจัดกลิ่นเหม็นในเนื้อสัตว์ เคล็ดลับก่อนหน้า วิธีเก็บกระเทียมที่ปอกแล้วให้สดอยู่เสมอ