เลือกซื้อมะม่วงให้ได้ลูกสุกเต็มที่รสชาติหอมหวาน
มะม่วงเป็นผลไม้ที่ให้ผลผลิตช่วงปลายร้อนต้นฝน มะม่วงเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีรสชาติหอมหวานน่ารับประทานไม่แพ้ผลไม้ชนิดอื่น ผลไม้ชนิดนี้มีหลายสายพันธ์ให้เลือกซื้อหารับประทานกัน บางสายพันธ์สำหรับรับประทานดิบๆ บางสายพันธ์ก็เอาไว้รับประทานเวลาสุกเต็มที่บางทีก็จะรับประทานกับข้าวเหนียวที่เรียกกันว่าข้าวเหนียวมะม่วง บางสายพันธ์นิยมรับประทานกันทั้งแบบสุกและดิบ บางสายพันธ์เปรี้ยวจี๊ดผู้คนส่วนใหญ่จึงชอบนำมาทำยำมะม่วงกัน มะม่วงพันธ์ต่างๆเช่น น้ำดอกไม้ เขียวเสวย แรด ฟ้าลั่น เป็นต้น สำหรับวันนี้ผู้เขียนจะมาแนะนำ วิธีเลือกซื้อมะม่วงสุกว่าจะเลือกซื้อและดูอย่างไรให้ได้มะม่วงสุกเต็มที่รสชาติหอมหวานอร่อย วิธีเลือกซื้อมะม่วงให้ได้ลูกสุกเต็มที่รสชาติหอมหวานน่ารับประทาน นั้นข้อสำคัญคือมะม่วงนั้นจะต้องแก่เต็มที่ก่อนที่จะถูกเก็บจากต้นมาบ่มให้สุกวิธีเลือกก็คือให้ท่านเลือกลูกที่ไม่เล็กเกินไปเปลือกสีเหลืองนวลได้น้ำหนัก เวลาจับคลำดูผิวมะม่วงจะรู้สึกได้ถึงความนุ่มมือไม่แข็งตันหรือเหลวเพราะถ้าสัมผัสแล้วแข็งตันมะม่วงลูกนั้นจะรสชาติเปรี้ยวเพราะเวลาเจ้าของสวนเก็บมาบ่มจะยังไม่แก่เต็มที่ยังอ่อนอยู่ แต่หากสัมผัสผิว