เคล็ดลับการเลือกซื้อปลาทะเลที่ไม่มีเกร็ด ปลาที่ไม่มีเกร็ด ดวงตาจะต้องกลมโตใส เหงือกมีสีแดง บางชนิดจะมีมันสีเหลืองเกาะอยู่เป็นแนวยาวกลางลำตัวทั้งสองด้าน (ยกเว้นปลาที่มีสีคล้ำ จะไม่เห็นมันสีเหลืองดังกล่าว ปลาดุกทะเลบางชนิดจะมีสีออกคล้ำตัวที่สดจะสังเกตได้ว่าเหงือกจะออกสีแดงสด คล้ายสีเลือดเข้ม) นอกจากนี้เมื่อจับดูตามลำตัวจะสัมผัสได้ถึงเมือกปลาที่เหนียวๆ และหากชำแหละปลาจะยังคงมีเลือดปลาอยู่ ถ้าไม่มีเมือกปลาและไม่มีเลือดแล้วเมื่อชำแหละแสดงว่าปลาตัวนั้นไม่สดและตายมานานแล้ว ไม่ควรซื้อมา ทำอาหาร เพราะจะไม่อร่อยและมีกลิ่นเหม็นด้วย เมื่อลองเอามือกดดูตามลำตัวปลา จะไม่แข็งหรือนิ่มจนเกินไป (ยกเว้นปลาที่เพิ่งเทออกมาจากลังน้ำแข็งใหม่ๆอาจจะแข็งแต่ยังมีคุณสมบัติข้ออื่นที่กล่าวมาก็ให้ถือว่า ปลายังสด อยู่ เป็นยังไงกันบ้างครับกับ เคล็ดลับการเลือกซื้อปลา เวลาไปจ่ายตลาดครั้งต่อไปเมื่อจะซื้อปลาลองเอา เคล็ดลับ ที่บอกไปใช้ดูนะครับ และถ้าท่านมีความคิดเห็นอย่างไรกับเรื่องราวที่ผมนำเสนอไปก็อย่าลืมเข้ามาลงความเห็นกันนะครับ หรือหากมีเคล็ดลับวิธีการเลือกซื้อปลาแบบอื่นนอกจากนี้ก็แนะนำกันมาบ้างนะครับเพื่อเป็นประโยชน
บทความ
กำลังแสดงโพสต์ที่มีป้ายกำกับ เคล็ดลับการเลือกซื้อปลาทะเลที่ไม่มีเกร็ด