ลองกองเนื้อ หรือลองกองแห้ง ลองกอง ผลไม้ชนิดนี้มีแพร่หลายในประเทศไทยยังไม่นานนัก สมัยก่อนตอนเด็กๆจำได้ว่า เคยกินผลไม้ชนิดที่คล้ายๆกันนี้ ซึ่งเราเรียกว่า ลางสาด แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยเห็นมีลางสาดในท้องตลาดแล้ว มีแต่ ลองกอง หรือว่าลางสาดอาจสูญพันธ์ไปแล้วหรือเปล่า ที่ ลองกอง มาแพร่หลายแทนลางสาดก็เพราะ ลองกองมีรสหวานกว่าลางสาดนั่นเอง อย่างไรก็ตามลองกองนั้นมี 2 ชนิดใหญ่ๆ คือ ลองกองเนื้อ หรือที่ภาษาชาวบ้านเรียก ลองกองแห้ง และอีกชนิดหนึ่ง คือ ลองกองน้ำ ลองกองแห้ง อร่อย และหวานกว่าลองกองน้ำ ลักษณะของ ลองกองแห้ง ก็คือ ผลไม่ใหญ่มาก ช่อหนึ่งมีผลหลายขนาดเล็กบ้างใหญ่บ้าง ผลมีลักษณะค่อนข้างกลม แต่ไม่กลมมนทั้งผล ผิวไม่เรียบเพราะมีปุ่มเล็กๆ หรือจุดสีดำ หรือสีเทาเล็กๆ อยู่บนผล เมื่อใช้มือหรือนิ้วสัมผัสดูจะรู้สึกได้ถึงปุ่มที่นูนๆดังกล่าว ความจริงปุ่มดังกล่าวมองเห็นได้ด้วยตาเป็นจุดเล็กๆนูนขึ้นมา ท่านสามารถสังเกตได้ไม่ยากเมื่อเข้าไปดูใกล้ๆ เวลาปอกเปลือกจะปอกได้ง่าย ร่อน แต่อาจมียาง ลองกอง สีขาวๆซึมออกมาบ้างเวลาปอกเปลือก เนื้อในไม่แตกเป็นน้ำ ไม่เลอะมือ ถ้าท่านใช้วิธีสังเกตและเลือกซื้อตามที่กล่าวมารับรอ
บทความ
กำลังแสดงโพสต์ที่มีป้ายกำกับ ลองกองเนื้อ หรือลองกองแห้ง