บทความ

กำลังแสดงโพสต์ที่มีป้ายกำกับ สูตรน้ำมะเฟือง

สูตรน้ำมะเฟือง

ส่วนผสม มะเฟืองหั่นละเอียด 2 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ½ ถ้วยตวง เกลือป่น ½ ช้อนชา น้ำ 4 ถ้วยตวง วิธีทำ 1 ใส่มะเฟืองลงในหม้อ ใส่น้ำต้มให้เปื่อย 2 ยกลง ยีให้ละเอียด กรองด้วยผ้าขาวบาง เอาแต่น้ำ 3 ผสมน้ำตาลทราย เกลือลงไปในน้ำมะเฟือง 4 ต้มให้เดือด น้ำตาลทรายละลาย ทิ้งให้เย็น สรรพคุณ แก้อาการเจ็บคอ แก้ไอ ขับเสมหะ คุณค่าทางอาหาร มีวิตามินเอสูง ฟอสฟอรัส มีวิตามินซี และแคลเซียมอีกด้วย เคล็ดลับถัดไป สูตรน้ำแตงโม เคล็ดลับก่อนหน้า สูตรน้ำรากบัว

สูตรน้ำมะเฟือง

ส่วนผสม มะเฟืองหั่น 40 กรัม น้ำเชื่อม 30 กรัม เกลือเสริมไอโอดีน 1 กรัม น้ำต้มสุก 200 กรัม วิธีทำ 1 ล้างมะเฟืองที่แก่จัดให้สะอาด หั่น แกะเมล็ดออกแล้วนำใส่เครื่องปั่น เติมน้ำสุกปั่นให้ละเอียด 2 เติมน้ำเชื่อม เกลือ ชิมดูรสตามใจชอบ ถ้าต้องการเก็บไว้ดื่มให้ตั้งไฟให้เดือด 3-5 นาที กรอกใส่ขวดนึ่ง 20-30 นาที เย็นแล้วเก็บเข้าตู้เย็น จะได้น้ำมะเฟืองสีเหลืองอ่อนๆดื่มแล้วหวานหอมเย็นชื่นใจนัก เคล็ดลับถัดไป สูตรน้ำกระเจี๊ยบแดง เคล็ดลับก่อนหน้า สูตรน้ำแคนตาลูป