Top Tips เคล็ดลับวิธีการเลือกซื้อ เลือกหา และเก็บรักษา อาหาร ข้าวของเครื่องใช้ต่างๆในชีวิตประจำวัน

มีรายงานวิจัยในประเทศไทยพบว่าในอนาคตอีกประมาณ 4 ถึง 5 ปี อาจมีผู้ป่วยสูงอายุเป็นโรคสมองเสื่อมถึง 9 ล้านคน แม้ว่าโรคสมองเสื่อมจะไม่ทำให้ผู้ป่วยเจ็บปวดทางกายอย่างโรคอื่นๆแต่ก็เป็นภาระต่อคนรอบข้างคนใกล้ชิดหรือคนในครอบครัวที่ต้องคอยดูแลเอาใจใส่อยู่ตลอดเวลา ดังนั้น การป้องกันจึงเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะไม่ให้มีผู้ป่วยโรคสมองเสื่อมมากเกินไป วิธีป้องกันก็คือการบำรุงสมองกันตั้งแต่อายุยังไม่มาก สาเหตุที่ทำให้สมองเสื่อม สาเหตุเกิดได้จากเลือดไปเลี้ยงสมองไม่พอหรือไม่มีเลือดไปเลี้ยงสมอง เนื่องจากกินอาหารผัดน้ำมัน อาหารทอดน้ำมันบ่อยเกินไปหรือกินติดต่อกันมาเป็นเวลาหลายๆปีจนน้ำมันเกาะผนังลำไส้เต็มไปหมดทำให้ลำไส้ไม่สามารถดูดซึมสารอาหารที่มีประโยชน์ไปเลี้ยงสมองได้ วิธีดูแลรักษาสมองไม่ให้เสื่อม 1 ขับถ่ายระหว่างเวลา ตีห้า ถึง เจ็ดโมงเช้า 2 รับประทานอาหารเช้าระหว่างเวลา เจ็ดโมง ถึง เก้าโมง เพื่อเลือดจะได้รับสารอาหารไปเลี้ยงสมอง และรับประทานโยเกิร์ตผสมนมสด น้ำผึ้งและมะนาวระหว่างเวลาบ่ายโมงถึงบ่ายสามโมงเพื่อเปลี่ยนขยะในลำไส้เล็กให้เป็น บีสิบสองแล้วส่งไปบำรุงสมอง 3 ใช้สูตรมะละกอดิบ

ข้าวถือเป็นอาหารหลักของชาวเอเชียโดยเฉพาะในแถบภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เรารับประทานข้าวเป็นอาหารหลักกันมากที่สุด แต่อย่างไรก็ตามในปัจจุบันผู้คนทั่วโลกเริ่มรู้จักมักคุ้นกับการรับประทานข้าวกันมากขึ้นไม่เว้นแม้แต่ในแถบยุโรปและอเมริกาก็เริ่มรู้จักรักที่จะรับประทานข้าวกันบ้างแล้ว แต่ก่อนที่จะได้ข้าวสวยร้อนๆสักจานเพื่อมารับประทานกับกับข้าวแสนอร่อยนานาชนิดที่เราหุงปรุงกันขึ้นมาก็ต้องผ่านการหุงปรุงมาจากข้าวสารที่เป็นเมล็ดก่อน แต่บางทีเราซื้อข้าวสารมาแล้วนานๆถึงจะได้หุงสักทีหรือซื้อมาเยอะเกินจนนานกว่าจะหุงหมดทำให้มด มอดและแมลงต่างๆเข้าไปยึดครองพื้นที่ทำรังในข้าวสาร ฉะนั้นเราจึงควรรู้วิธีป้องกันมด มอด และแมลงต่างๆขึ้นเข้าสารกันไว้บ้างก็จะดีไม่น้อย เพื่อจะเก็บข้าวสารไว้ได้นานๆและพร้อมที่จะนำมาหุงรับประทานในครั้งต่อไป วิธีเก็บข้าวสารไม่ให้มด มอดและแมลงต่างๆเข้าไปทำรัง ให้ท่านนำผลมะกรูดหรือใบมะกรูดมาใส่ไว้ในข้าวสารครับเมื่อมดมอดและแมลงได้กลิ่นมะกรูดก็จะไม่ขึ้นหรือไม่เข้าไปอยู่อาศัยในข้าวสารอีก หรืออีกวิธีหนึ่งหากข้าวสารที่เหลือมีไม่เยอะเกินไปก็ให้เก็บข้าวสารดังกล่าวไว้ในตู้เย็นรับรองว่า

โดยทั่วไปแม้การถือศีลอดจะเป็นวีถีปฏิบัติของชาวมุสลิมหรือผู้นับถือศาสนาอิสลามแต่ในปัจจุบันไม่เฉพาะชาวมุสลิมเท่านั้นที่ปฏิบัติการถือศีลอดแต่มีผู้ที่นับถือศาสนาอื่นๆหรือไม่นับถือศาสนาอะไรเลยสนใจและปฏิบัติการถือศีลอดเช่นเดียวกัน เนื่องจากการถือศีลอดให้ประโยชน์ทั้งทางด้านร่างกายและจิตวิญญาณ ประโยชน์ทางด้านร่างกายก็คือจะส่งผลดีต่อสุขภาพซึ่งในปัจจุบันวงการแพทย์ทั่วโลกก็ยอมรับและรับรองแล้วว่าการถือศีลอดมีประโยชน์ต่อสุขภาพจริงเพราะจะช่วยให้กระเพาะที่ทำงานหนักมาตลอดได้พักผ่อนบ้าง เนื่องจากปกติเราจะรับประทานอาหารวันละสามมื้อแต่พอถือศีลอดจะลดลงเหลือแค่สองมื้อกระเพาะจึงทำงานน้อยลงอีกอย่างเวลากินก็เปลี่ยนไป คือผู้ที่ถือศีลอดจะรับประทานอาหารก่อนตะวันขึ้นหรือก่อนเวลาละหมาดตอนรุ่งอรุณและจะไปละศีลอดหรือรับประทานอาหารได้อีกทีก็ตอนที่ดวงตะวันตกดินในเวลาพลบค่ำหรือโพล้เพล้แล้ว การถือศีลอดถือว่าเป็นการฝึกความอดทนอดกลั้นได้ดี และจะได้ระลึกนึกถึงคนอยากจนหรือผู้หิวโหยไม่มีอันจะกินทำให้มีจิตใจที่เมตตาปราณีต่อเพื่อนมนุษย์ยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังดีต่อสุขภาพ คือขณะที่เราอดอาหารร่างกายจะไปดึงไขมันตามส่วนต่างๆมาใ

ไข่ถือว่าเป็นอาหารจำเป็นอย่างหนึ่งของคนเราเพราะให้คุณค่าทางอาหารสูงซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย ทุกครัวเรือนจะบริโภคไข่กันอยู่เป็นประจำเกือบทุกวันก็ว่าได้ แต่ไข่ก็อาจเสียได้หากเก็บไว้นานๆ ดังนั้นการเลือกซื้อไข่ให้ได้ไข่คุณภาพดีจึงเป็นสิ่งจำเป็น การเลือกซื้อไข่ให้ได้ไข่คุณภาพดีเพื่อนำมาปรุงอาหารแล้วได้ประโยชน์เต็มที่นั้นทำได้ไม่ยากครับ ประการแรก ไข่นั้นต้องสดสังเกตได้จะไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า ประการที่สอง เปลือกไข่สีน้ำตาลอ่อนๆ ไม่ใช่สีขาวซีดๆนอกจากนี้พยายามเลือกฟองที่ไม่มีสิ่งสกปรกหรือมูลไก่ติดอยู่ ประการที่สาม ผิวหรือเปลือกไข่ต้องเรียบไม่มีรอยแตกร้าวสัมผัสดูจะรู้สึกสากๆมือเล็กน้อย ประการที่สี่  ไข่ต้องมีรูปทรงกลมหรือวงรีก็ได้ แต่อย่าเลือกลูกที่บิดๆเบี้ยวๆ ประการที่ห้า ถ้าไข่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์นั้นต้องสะอาดไม่มีรอยแตกหัก ข้อแนะนำสำหรับการบริโภคไข่ของคนวัยต่างๆ 1 เด็กบริโภคไข่ได้วันละ หนึ่งถึงสองฟอง 2 คนวัยทำงานสุขภาพดีบริโภคไข่ได้วันละ หนึ่งถึงสองฟอง 3 ผู้ใหญ่ที่มีร่างกายอยู่ในภาวะปกติบริโภคไข่ได้สามถึงสี่ฟองต่อสัปดาห์ ส่วนประกอบต่างๆของไข่ ไข่ขาวที่ม

ระบบดูดซึมในร่างกายคือการที่ลำไส้เล็กย่อยและดูดซึมสารอาหารที่มีประโยชน์ที่เรารับประทานเข้าไปเพื่อนำไปหล่อเลี้ยงร่างกายให้มีพละกำลังเนื้อหนังมังสาเพื่อทำงานและมีชีวิตอยู่ได้ แต่ถ้าระบบดูดซึมเสียลำไส้เล็กก็ไม่สามารถที่จะดูดซึมสารอาหารที่มีประโยชน์ไปสร้างเม็ดเลือดเพื่อหล่อเลี้ยงร่างกายดังกล่าวได้ สาเหตุของระบบดูดซึมเสีย คนที่ระบบดูดซึมไม่ดีมีสาเหตุมาจากการกินอาหารผัดน้ำมันหรืออาหารทอดน้ำมันเป็นประจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันปาล์ม เพราะเมื่อกินอาหารที่ ผัด ทอด โดยใช้น้ำมันเป็นประจำ น้ำมันจะเข้าไปโดนอุณหภูมิ 37 องศาของร่างกายตลอดเวลาจนทำให้น้ำมันเหนียวเป็นกาวยืดเกาะหรือยึดติดตามผนังลำไส้ เมื่อเกาะติดเป็นเวลานานเข้าก็จะหนาตัวขึ้นจนไปขวางระบบดูดซึมส่งผลให้ระบบดูดซึมเสียไปในที่สุด เมื่อรับประทานอาหาร  วิตามิน หรือยาเข้าไปก็จะไม่ถูกดูดซึมไปใช้งานเนื่องจากไม่สามารถผ่านชั้นไขมันที่เกาะติดผนังลำไส้ไปได้หรือผ่านไปได้ยาก เมื่อไม่สามารถดูดซึมได้ พวกสารอาหารและโปรตีนก็จะถูกส่งไปให้ไตขับทิ้ง ทำให้ไตต้องทำงานหนักอีกจึงทำให้เกิดการเจ็บป่วยและโรคต่างๆตามมามากมาย ดังนั้นถ้าไม่อยากให้ระบบดูดซึมเสียก็ใ

ไรฝุ่นจะเกาะติดอยู่กับละอองฝุ่นที่ลอยอยู่ในอากาศตามสถานที่ต่างๆทั่วๆไป และเมื่อละอองฝุ่นดังกล่าวล่องลอยมาเกาะติดส่วนใดส่วนหนึ่งของร่างกายเข้า เช่น ตามแขน ใบหน้า หรือเกาะติดตามเสื้อผ้าที่เราสวมใส่ แม้ละอองฝุ่นไม่ได้มาเกาะติดตามตัวหรือเสื้อผ้าที่เราใส่อยู่โดยตรงแต่อาจจะเกาะติดอยู่ตามสถานที่รอบๆตัวเราไม่ว่าจะเป็นในห้องนอน ในรถ เมื่อเราหายใจเข้าไปก็รับละอองฝุ่นและไรฝุ่นก็จะติดมาด้วย ตัวไรฝุ่นดังกล่าวก็จะมาเกาะอาศัยอยู่แล้วกัดกินฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนที่รูขุมขน และผิวหนัง หรือในโพรงจมูก ในรูหู เมื่อไรฝุ่นกัดกินฮอร์โมนดังกล่าวก็จะขับถ่ายทิ้งของเสียไว้ ทำให้ตรงบริเวณดังกล่าวจะเกิดเป็นเชื้อราอักเสบได้ง่าย ถ้าเกิดที่ใบหน้าก็จะทำให้หน้าเป็นสิว ถ้าเกิดที่หนังศีรษะก็จะเป็นเชื้อราที่หนังศีรษะ   นอกจากนี้ไรฝุ่นจะกินทั้งเลือดและน้ำเหลืองด้วย ดังนั้นจึงควรรู้วิธีขับไล่ไรฝุ่นเอาไว้ตามข้อมูลด้านล่างนี้ครับ วิธีขับไล่ไรฝุ่น 1 กินขมิ้นชันแคปซูลจำนวนมากเป็นประจำ 2 กินน้ำมะพร้าววันละลูก แต่ไม่ต้องกินเนื้อมะพร้าว เพื่อเพิ่มเอสโตรเจน 3 ใช้โลชั่นน้ำมะเฟืองชโลมผิวกาย เพื่อขับไล่ไรฝุ่นและสามารถช่วยลบ

ตับเป็นอวัยวะภายในของคนและสัตว์สามารถทำหน้าที่ได้หลายอย่างเพื่อให้ชีวิตดำรงอยู่ได้ ตับมีหน้าที่หลักๆ คือ ผลิตน้ำดีให้ถุงน้ำดี ช่วยกรองเลือด ส่งเลือดที่ดีไปเลี้ยงร่างกาย และส่งเลือดไปยังไต นอกจากนี้ยังช่วยล้างสารพิษ ช่วยย่อยอาหาร รวมทั้งดูแลผม ขน เล็บ หากตับทำงานหนัก ไตจะมาช่วยตับทำงาน หากทำงานหนักเกินไป ตับจะเสียส่วนไตก็จะเสื่อม หากกินบ่อย กินผิดเวลา กินอาหารหนักแล้วเข้านอนไม่เพียงเฉพาะกระเพาะอาหารเท่านั้นที่ทำงานหนัก แต่จะทำให้ตับทำงานหนักไปด้วย ตับจะมีหน้าที่รอย่อยอาหารในมื้อเช้าระหว่างเวลา 7 โมง ถึง 9 โมง ถ้าเราไม่ได้กินอาหารในช่วงเวลาดังกล่าวแต่ไปกินเวลาที่ตับเลิกทำงานแล้วหรือหลังจากเวลา 9 โมง (สำหรับ อาหารเช้า) ตับก็จะทำงานผิดเวลา โดยเฉพาะระหว่างเวลาตี 1 ถึงตี 3 ร่างกายต้องนอนหลับสนิทและตับก็ต้องขับสารพิษออกจากร่างกายก็ไม่ควรรับประทานอาหารระหว่างช่วงเวลานี้ควรรับประทานเมื่อเลยเวลาดังกล่าวไปแล้ว นอกจากนี้หากเรามีอารมณ์โกรธ โมโห อิจฉาหรือเครียดจะทำให้เซลล์ในตับตายไปเป็นจำนวนมากส่งผลให้ตับเสื่อมเร็ว ไม่เพียงเท่านั้นแต่หากทำการโกรกผม ทาเล็บ ใช้ยาสระผม ทาปากด้วยเครื่องสำอาง