วิธีทำน้ำพุทราจีน

ส่วนผสม

พุทราจีนอบแห้ง 1 ถ้วยตวง

น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง

น้ำตาลทราย3 ถ้วยตวง

เกลือป่น นิดหน่อย

วิธีทำ

1นำพุทราจีนอบแห้งไปล้างน้ำผึ่งไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2 นำน้ำเปล่ากับพุทราจีนที่เตรียมไว้ตั้งไฟให้เดือด

3 ตั้งไฟไว้ประมาณ 20 นาที ให้สังเกตได้ว่าลูกพุทราจีนพองสวยได้ที่

4 เติมน้ำตาลทรายนำเกลือผสม แล้วคนให้เข้ากัน

5 เปิดไฟกลางๆจนเดือด แล้วยกลงวางพักไว้ให้เย็นลง พร้อมเสิร์ฟกับน้ำแข็งเย็นชื่นใจ

เคล็ดลับถัดไป

สูตรทำมะม่วงกวน

เคล็ดลับก่อนหน้า

วิธีทำน้ำมะเขือเทศ