สูตรน้ำอ้อย

ส่วนผสม

อ้อยสด 1 กิโลกรัม

น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง

น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1 ปอกเปลือกอ้อย แล้วใส่อ้อยในเครื่องรีด เพื่อรีดน้ำอ้อย แยกน้ำและกากออก

2 นำน้ำอ้อยที่ได้มากรองด้วยผ้าขาวบาง

3 นำน้ำตาลทราย น้ำเปล่าผสมรวมกันคนให้เข้ากัน ตั้งไฟพอเดือด ยกลง วางพักไว้ให้เย็น

4 นำน้ำอ้อยที่ได้ผสมน้ำเชื่อมที่ได้รวมกัน คนให้เข้ากัน นำไปแช่เย็นพร้อมดื่ม

เคล็ดลับถัดไป

สูตรน้ำบีทรูท

เคล็ดลับก่อนหน้า

สูตรน้ำมะพร้าวอ่อน