สูตรน้ำใบเตย

ส่วนผสม

ใบเตยหั่นฝอยตากแห้ง 1 ถ้วย

น้ำต้มเดือด 5 ถ้วย

น้ำตาลทราย 1 ถ้วย

น้ำแข็ง 1-2 ถ้วย

วิธีทำ

ต้มน้ำให้เดือด ใส่ใบเตยคนให้ใบเตยจมปิดฝาไว้ประมาณ 5 นาที กรองกากใบเตยออก ใส่น้ำตาลทรายคนจนละลาย กรองอีกครั้งหนึ่งปล่อยให้เย็น เวลาเสิร์ฟใส่น้ำแข็งด้วย

วิธีทำใบเตยตากแห้ง

ใบเตยสดล้างให้สะอาด หั่นฝอยตากแดให้แห้ง หรืออบไฟอ่อนอุณหภูมิ 200 องศาฟาเรนไฮต์ หมั่นคนบ่อยๆจะทำให้แห้งได้ทั่วๆกัน เมื่อแห้งดีแล้วใส่ขวดปิดฝาเก็บไว้รับประทานได้นาน หรือจะใช้ใบเตยสดก็ได้ ทำวิธีเดียวกันกับใบเตยตากแห้ง

สรรพคุณ

ลดอาการกระหายน้ำ บำรุงหัวใจ คุณค่าทางอาหาร มีวิตามินเอ ฟอสฟอรัส

เคล็ดลับถัดไป

สูตรน้ำแตงกวา

เคล็ดลับก่อนหน้า

สูตรกาแฟเย็น