Top Tips เคล็ดลับวิธีการเลือกซื้อ เลือกหา และเก็บรักษา อาหาร ข้าวของเครื่องใช้ต่างๆในชีวิตประจำวัน

กระเทียมเป็นเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้ชนิดหนึ่งในบรรดาเครื่องปรุงอาหารทั้งหลายเพราะสามารถนำไปปรุงอาหารหรือประกอบอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นไก่ทอดกระเทียมพริกไทย เนื้อทอดกระเทียมพริกไทย กุ้งทอดกระเทียม กบทอดกระเทียม และอื่นๆอีกมากมายผู้เขียนไม่อาจบรรยายได้หมดเกรงว่าถ้าพูดไปจะเขียนบทความเรื่อง วิธีดับกลิ่นกระเทียมติดมือ นี้ไม่จบแน่ๆเพราะหิวข้าวเอาเสียก่อนนั่นเอง นอกจากนี้กระเทียมยังมีประโยชน์ทางการแพทย์อีกด้วยเพราะสามารถช่วยลดไขมันอุดตันตามเส้นเลือดได้อย่างดีทีเดียว แต่ก็อย่างว่าครับทุกอย่างมีทั้งข้อดีและข้อเสียไม้เว้นแม้แต่กระเทียม ข้อเสียที่ไม่พึงปรารถนาของกระเทียมก็คือมีกลิ่นฉุนรุนแรงมากหากสัมผัสกับมือเวลาปอกเปลือกกระเทียมหรือเวลาหั่นซอยกระเทียมทำอาหารแล้วกลิ่นกระเทียมมักจะติดมือและล้างออกยากมากแม้จะล้างด้วยน้ำยาหรือสบู่แล้วแต่กลิ่นกระเทียมก็ไม่หมดไปเสียทีเดียว วิ ธีที่จะดับกลิ่นกระเทียมติดมือได้ดีก็คือ ให้ท่านนำกาแฟชนิดเกล็ดมาถูมือหรืออีกวิธีหนึ่งหากกลิ่นกระเทียมที่มือไม่แรงมากนักก็ให้ใช้มะเขือเทศสุกหั่นแล้วนำมาถูมือก็ได้ แล้วท่านจะพบว่าภายในเวลาไม่นานกลิ่นเหม็นหืน

เครื่องครัวที่เป็นไม้มีมากมายหลายชนิดแต่โดยทั่วไปแล้วก็จะมีสากไม้ ครกไม้ มีดด้ามไม้ ไม้พาย นอกจากนี้เครื่องครัวที่เป็นไม้มักมีกลิ่นเหม็นคาวและคราบสกปรกติดได้ง่ายเพราะทำจากไม้ซึ่งมีความชื้นอยู่ในตัวมากกว่าอุปกรณ์เครื่องครัวที่ทำจากสิ่งอื่นจึงทำให้ทำความสะอาดค่อนข้างยากเพราะอุปกรณ์ดังกล่าวมักจะทิ้งกลิ่นไว้อย่างละนิดละหน่อยเสมอ นอกจากนี้อุปกรณ์เครื่องครัวที่ทำด้วยไม้มักจะผุเร็วและมีเชื้อรามาเกาะได้ง่ายเนื่องจากมีความชื้นอยู่ในเนื้อไม้นั่นเอง ดังนั้นหากจะทำความสะอาดเครื่องครัวประเภทนี้ไม่ควรแช่น้ำไว้นานๆเพราะไม่เช่นนั้นแล้วจะทำให้เครื่องครัวดังกล่าวผุเร็วยิ่งขึ้น ส่วนการทำความสะอาดให้นำน้ำอุ่นมาผสมกับน้ำเกลือและน้ำส้มสายชู เสร็จแล้วให้นำเครื่องครัวที่เป็นไม้มาแช่ทิ้งไว้สักประมาณ 20 นาที เมื่อแช่ได้ที่แล้วก็ให้ล้างทำความสะอาดซ้ำด้วยวิธีปกติอีกครั้ง ท่านจะพบว่าเครื่องครัวจะปราศจากกลิ่นเหม็นและคราบสกปรกก็จะหลุดออกไปอย่างง่ายดาย เคล็ดลับถัดไป กลิ่นกระเทียมติดมือทำอย่างไรให้หาย เคล็ดลับก่อนหน้า เทคนิคการทำนาข้าวให้ได้ผลผลิตดี

เทคนิคการทำนาข้าวให้ได้ผลผลิตดีต้องเริ่มจากการคัดเลือกให้ได้เมล็ดพันธ์ที่ดีและตลอดจนเก็บรักษาเมล็ดพันธ์ที่ดีไว้เพาะปลูกในครั้งต่อไปโดยไม่ให้มีเมล็ดพันธ์ที่ไม่ดีเจือปน มาโดยการจัดทำแปลงพันธ์ข้าวไว้ใช้เมล็ดข้าวทำพันธ์เอง นอกจากนี้การจัดทำแปลงพันธุ์ข้าวยังช่วยลดต้นทุนในการซื้อเมล็ดพันธุ์ ทำให้ได้เมล็ดพันธุ์บริสุทธิ์คุณภาพดีไว้ปลูกต่อไป การเตรียมแปลงนา เมื่อได้เมล็ดข้าวพันธุ์ดีมาแล้วเกษตรกรควรเลือกแปลงนาที่มีสภาพสมบูรณ์โดยกะขนาดด้วยพื้นที่นาทั้งหมดที่มีอยู่ เช่น หากมีนา 50 ไร่ ต้องใช้พันธุ์ข้าวประมาณ 350 กิโลกรัมต่อไร่สำหรับนาดำ หรือ 900 กิโลกรัมต่อไร่สำหรับนาหว่าน ดังนั้นพื้นที่แปลงพันที่ต้องการก็คือ 1 ไร่สำหรับนาดำ และ 3 ไร่สำหรับนาหว่าน ก่อนอื่นให้กำจัดข้าวเรื้อในนาออกให้หมดก่อนโดยการไถพรวนแล้วไขน้ำเข้าให้ข้าวเรื้องอก เสร็จแล้วไถคราดกำจัดข้าวเรื้อก่อนทำการตกกล้าหรือหว่านข้าว การกำจัดข้าวปน การกำจัดข้าวปนเป็นขั้นตอนหนึ่งของการรักษาพันธุ์ข้าวให้บริสุทธิ์ โดยต้องหมั่นตรวจแปลงเพื่อกำจัดข้าวเรื้อ ข้าวปน หรือข้าวกลายพันธุ์ เนื่องจากหากมีการปะปนของเมล็ดพันธุ์ข้าวเพียงเมล็ดเ

โรคมะเร็งเป็นโรคที่อันตรายมากและเป็นโรคที่รักษาหายยากชนิดหนึ่งทีเดียว นอกจากนี้มะเร็งยังสามารถเกิดขึ้นที่อวัยวะต่างๆในร่างกายเราได้อีกด้วย ทำให้โรคมะเร็งถูกเรียกตามตำแหน่งที่เกิดโรคมะเร็ง เช่น ถ้าเป็นที่ลำไส้ก็เรียกว่ามะเร็งลำไส้ เป็นต้น หากท่านใดเป็นโรคมะเร็งแล้วรักษาด้วยแพทย์แผนปัจจุบันแล้วไม่เป็นผลหรือจะลองรักษา ควบคู่ ไปกับยาแผนโบราณหรือสมุนไพรดูก็ได้ ดูรายละเอียดเรื่องสมุนไพรรักษาโรคมะเร็งได้ต่อไปนี้ครับ สมุนไพรแก้โรคมะเร็งขนานที่ 1 ส่วนผสมตัวยา หัวยาข้าวเย็นเหนือ 1 ส่วน หัวยาข้าวเย็นใต้หนัก 1 ส่วน กำมะถันเหลืองหนัก 1 ส่วน ตัวยาทั้งสามอย่างนี้เอาหนักอย่างละ 4 บาทเท่ากัน กะลามะพร้าวแก่ผ่าเป็น 4 ส่วน เอา 3 ส่วน วิธีทำ นำตัวยาทั้งสี่อย่างข้างต้นมาใส่หม้อดินแล้วต้มกับน้ำพอสมควรให้ใช้น้ำยาดื่มแทนน้ำชาจนน้ำยาจืด สรรพคุณ สามารถใช้รักษาโรคมะเร็งให้หายมาแล้ว สมุนไพรรักษาโรคมะเร็งขนานที่ 2 ส่วนผสมตัวยา กระดูกงูเห่า 1 ส่วน หัวยาข้าวเย็นเหนือ 1 ส่วน หัวยาข้าวเย็นใต้ 1 ส่วน ทิ้งถ่อน 1 ส่วน แก่นมะเกลือ 1 ส่วน มะเดื่อปล้อง 1 ส่วน วิธีทำ นำตัวอย

โรคไวรัสอีโบลาหรือไข้เลือดออกชนิดหนึ่งเกิดขึ้นในมนุษย์มีสาเหตุมาจากเชื้อไวรัสอีโบลา โดยเริ่มมีอาการไข้ เจ็บคอ ปวดกล้ามเนื้อและปวดศรีษะหลังจากได้รับเชื้อไว้รัสอีโบลาสองวันถึงสามอาทิตย์ จากนั้นจะมีอาการคลื่นไส้ อาเจียนและท้องร่วงตามมา นอกจากนี้ตับและไตจะทำงานบกพร่องเป็นเหตุให้ผู้ป่วยบางรายมีเลือดออกตามมาด้วย คนเราสามารถติดเชื้อไวรัสอีโบลาได้จากการสัมผัสกับเลือดหรือของเหลวในร่างกายของสัตว์บางชนิด เช่น ลิง ค้างคาวกินผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเชื่อว่าค้างคาวผลไม้เป็นตัวแพร่โรคมาสู่คนเมื่อคนติดเชื้อแล้วเชื้อที่ว่าอาจแพร่จากคนไปสู่คนได้และเชื้อยังสามารถติดต่อผ่านทางน้ำอสุจิได้ด้วย สำหรับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคอีโบล่าหรือไม่ต้องแยกโรคอื่นที่มีอาการคล้ายกันออกก่อน เช่น มาลาเรีย อหิวาตกโรคและโรคไข้เลือดออกซึ่งเกิดจากไวรัสชนิดอื่นๆ ไวรัสอีโบลายังไม่มียารักษาอย่างเฉียบขาดแต่มีความพยายามช่วยเหลือผู้ป่วยด้วยการบำบัดคืนน้ำ ( rehydration therapy) ทางปากหรือหลอดเลือดดำ โรคนี้มีอัตราการเสียชีวิตอยู่ในระดับสูงประมาณ50% ถึง 90%ของผู้ติดเชื้อ และโรคนี้ค้นพบครั้งแรกในประเทศซูดานและสาธารณะรัฐประชาธิปไต

สิวไม่ใช่เกิดขึ้นแต่เฉพาะบนใบหน้าเท่านั้นแต่สามารถเกิดขึ้นได้ตามส่วนอื่นๆของร่ายกายได้เช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งบนแผ่นหลัง สิวบนแผ่นหลังเกิดขึ้นได้ง่ายพอๆกับที่เกิดขึ้นบนใบหน้าและเรามักจะไม่ทันสังเกตเพราะมันอยู่ข้างหลังมองเห็นยาก นอกจากนี้สิวที่เกิดบนแผ่นหลังเป็นได้ทั้งใน ผู้หญิงและ ผู้ชาย แต่สิวบนแผ่นหลังจะไม่ค่อยสร้างความรู้สึกกังวลใจให้กับผู้ชายเท่าผู้หญิง ที่เป็นอย่างนี้เพราะผู้หญิงเป็นเพศที่รักสวยรักงามนั่นเอง สาเหตุที่ทำให้หลังเป็นสิว 1 ชอบรับประทานอาหารที่มีไขมันมากๆและรับประทานบ่อยๆทำให้หลังเกิดเป็นสิวได้ 2 ความเครียดจากสาเหตุต่างๆก็เป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดสิวเช่นกัน 3 สิ่งสกปรก มลพิษฝุ่นละอองในอากาศ ตลอดจนแสงแดดแรงเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาให้เกิดสิวอีกทางหนึ่ง 4 พวกเครื่องสำอางบางชนิด ตลอดจน สบู่ แป้ง แชมพูและครีมทาผิวที่มีส่วนผสมของสารเคมีที่ทำให้ผิวเกิดอาการแพ้จนเกิดสิวอุดตัน 5 เสื้อผ้าที่ไม่สะอาดหรือเสื้อผ้าที่มีสารทำความสะอาดตกค้างอยู่เป็นสาเหตุให้ผิวที่แผ่นหลังระคายเคืองจนเกิดสิวได้ 6 เสื้อผ้าที่ใส่คับเกินไปหรือเป็นผ้าเนื้อหนาทำให้ผิวหนังไม่สามารถหายใจ

ขวดน้ำเป็นอุปกรณ์ชนิดหนึ่งที่ทุกบ้านจะมีไว้เพื่อใส่น้ำเตรียมไว้ดื่ม บางท่านใส่น้ำในขวดแล้วนำขวดน้ำไปแช่ตู้เย็นไว้ เพื่อจะได้ดื่มน้ำเย็นๆให้ชื่นใจเวลากลับมาจากไหนๆตอนอากาศร้อนๆหรือใส่น้ำในขวดแช่ไว้ในตู้เย็นเพื่อเตรียมให้แขกที่มาบ้านดื่มก็เป็นได้ แต่หากวันดีคืนดีขวดน้ำที่ใส่น้ำดื่มเกิดมีกลิ่นเหม็นขึ้นภายในขวด การจะล้างขวดก็ทำได้ลำบากเพราะไม่สามารถใช้มือเข้าไปขัดถูได้สะดวกเหมือนการล้างภาชนะอื่นๆ หรือหากท่านไม่มีแปรงล้างขวดก็สามารถใช้วิธีอื่นล้างขวดให้สะอาดแทนการใช้แปรงล้างขวดด้ามยาวๆได้ครับ วิธีแก้ปัญหาขวดมีกลิ่นเหม็นที่จะกล่าวถึงต่อไปนี้ก็คือให้ท่านเอาน้ำใส่เข้าไปในขวดสักประมาณครึ่งขวด เสร็จแล้วให้เติมเกลือลงไปสักประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นก็ให้เขย่าขวดแรงๆจนเกลือละลายหลังจากนั้นให้ตั้งทิ้งไว้สักประมาณ 5 นาที เสร็จแล้วจึงเทน้ำเกลือทิ้งแล้วล้างเขย่าขวดด้วยน้ำสะอาดอีกครั้งท่านจะพบว่าขวดจะใสมากขึ้นและกลิ่นเหม็นก็หายไปด้วย ครับ เคล็ดลับถัดไป วิธีป้องกันและรักษาสิวบนแผ่นหลัง บทความก่อนหน้า กลิ่นเผ็ดคาวติดครกจะแก้อย่างไร?