วิธีกำจัดควันไฟขณะปิ้งย่างอาหาร

ควันกับหมอกนั้นมีสีขาวขุ่นๆคล้ายกันแต่ก็มีผลต่างกันมากหากเข้าตาเรา กล่าวคือ ถ้าหมอกเข้าตาจะไม่เป็นอะไรแต่กลับรู้สึกสดชื่นเย็นสบายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเวลาเราไปตามชนบทหรือบนภูเขาสูงๆที่ไม่มีมลพิษเวลาสุดอากาศยามเช้าที่มีหมอกปกคลุมหนาแน่นเราจะรู้สึกสดชื่นเย็นสบายมาก แต่ถ้าหากควันไฟเข้าตาแม้เพียงนิดเดียวแน่นอนว่าจะเกิดอาการระคายเคืองและทำให้เราเสียน้ำตาได้เพราะควันไฟจะทำให้ลูกตาแสบร้อน ข้อแตกต่างอันนี้ใครๆก็รู้ดี ดังนั้นวันนี้จะนำเสนอวิธีแก้ปัญหาหรือการกำจัดควันไฟขณะปรุงอาหาร เพราะส่วนมากเราจะโดนควันไฟเมื่อเวลาปรุงอาหารส่วนเวลาอื่นเราสามารถเลี่ยงได้แต่ขณะปรุงอาหารเราไม่อาจลุกหนีไปไหนได้ต้องอยู่ปรุงอาหารจนสุกโน่นแหละ

 

การปรุงอาหารที่ทำให้เกิดควันไฟมากคือการใช้เตาถ่านปิ้งหรือย่างปลา แม้สมัยนี้มีเครื่องปิ้งไฟฟ้าแล้วก็ตามแต่ตามบ้านเรือนก็ยังนิยมใช้เตาถ่านปิ้ง ย่าง หรือเผา อาหารกันอยู่และที่สำคัญท่านจะเห็นว่าโดยปกติแล้วเวลาจุดเตาถ่านจะทำอาหารประเภทปิ้ง ย่าง หรือเผาก็แล้วแต่ มักจะมีควันขโมงลอยออกจากเตา ควันไฟดังกล่าวไม่ใช่จะอยู่แต่เฉพาะบ้านเราแต่หากมีบ้านติดกันก็จะลอยไปบ้านใกล้เคียงและสร้างความระคายเคืองในตาและสร้างความรำคาญใจให้บ้านอื่นเช่นกัน

สำหรับวิธีที่จะช่วยหยุดควันไฟดังกล่าวไม่ให้ฟุ้งกระจายไปมากก็คือให้ท่านใช้เกลือป่นโรยลงไปบนถ่านให้ทั่วขณะจุดไฟในเตาโดยให้ทำก่อนที่จะนำอาหารสดไปย่างหรือปิ้ง เมื่อโรยเกลือป่นไปบนถ่านเรียบร้อยแล้วก็ค่อยนำอาหารลงไปปิ้งบนเตาดังกล่าว ทีนี้ท่านจะพบว่าควันไฟจะหายไปทำให้ปิ้งย่างอาหารได้สะดวกขึ้นและไม่สร้างความรำคาญให้ท่านและบ้านเรือนใกล้เคียงอีกด้วย

เคล็ดลับถัดไป

วิธีซ่อมของใช้พลาสติกที่รั่ว

เคล็ดลับก่อนหน้า

วิธีทำมะนาวไม่มีน้ำให้มีน้ำเยอะขึ้น