สูตรนมเย็น
ส่วนผสม น้ำแดง ½ ถ้วยตวง น้ำร้อน ½ ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ นมสดจืด 4 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1 นำน้ำแดง น้ำตาลทราย น้ำร้อน ผสมให้เข้ากัน 2 จากนั้นผสมนมข้นพอสมควร คนให้เข้ากัน พักไว้ 3 ตักน้ำแข็งก้อนใส่แก้ว เทนมเย็นลงไป แล้วโรยหน้าด้วยนมสดจืดที่เหลือลงไปตามใจชอบ พร้อมจัดเสิร์ฟได้ทันที เคล็ดลับถัดไป สูตรชานมเย็น เคล็ดลับก่อนหน้า สูตรน้ำใบเตยหอม